貴州食品工程職業(yè)學(xué)院創(chuàng)建于1953年，是一所全日制公辦普通高等職業(yè)學(xué)校，隸屬于貴州省教育廳。學(xué)院以普通高等職業(yè)教育為主，同時舉辦中等職業(yè)教育、成人高等教育、國家職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定等工作。
學(xué)院現(xiàn)有9個教學(xué)單位，20個產(chǎn)業(yè)學(xué)院，26個專業(yè)（其中高職25個專業(yè)，中職1個專業(yè)），建有8個科研機構(gòu)、4個省級實驗室或?qū)嵱?xùn)基地、10個大師或名師工作室。
　　學(xué)院擁有一支適應(yīng)高職教育需求、品質(zhì)優(yōu)秀、結(jié)構(gòu)合理、專兼結(jié)合的教師隊伍?，F(xiàn)有專職教師581人，高級職稱占19%，碩士研究生以上學(xué)歷占42%，雙師型教師比例為80%。有全國教學(xué)名師1人、全國優(yōu)秀教師及優(yōu)秀教育工作者5人、省級優(yōu)秀教師4人。
　　近年來，學(xué)院緊緊圍繞“四新”主攻“四化”，堅持“三為服務(wù)”“四個貼近”“六方融合”辦學(xué)理念，不斷探索產(chǎn)教融合助推鄉(xiāng)村振興模式，把招生、培養(yǎng)、就業(yè)放到產(chǎn)業(yè)鏈上，努力培養(yǎng)具有“三農(nóng)”情懷、工匠精神的高素質(zhì)技能型人才，努力辦成人民滿意、師生幸福的高水平高職院校。
　　學(xué)院現(xiàn)有在校學(xué)生11000人，近兩年來學(xué)生參加全國職業(yè)院校技能大賽等獲省部級以上獎項300多項。建校72年來，已為社會培養(yǎng)和輸送了各級各類畢業(yè)生近10萬人，為貴州經(jīng)濟社會發(fā)展作出了積極的貢獻。近年來，學(xué)院就業(yè)率穩(wěn)定在93%以上，用人單位滿意率在97%以上。
　　學(xué)院先后與七星關(guān)區(qū)人民政府、清鎮(zhèn)市人民政府、興仁市人民政府、劍河縣人民政府、織金縣人民政府、納雍縣人民政府、正大集團、多彩貴州產(chǎn)業(yè)集團、貴州黔菜出山餐飲管理有限公司、貴州省儲備糧管理總公司、中央儲備糧貴陽直屬庫等300余家政府及企事業(yè)單位建立了合作關(guān)系，建有38個實訓(xùn)室及120余家校外實訓(xùn)基地，共同開展水果白蘭地、黔菜烹飪、食用菌、薏仁米、天麻等生態(tài)特色食品和藥膳食材研發(fā)及精深加工，成效顯著。